HOPITAL LOCAL (SAINTE MARIE AUX MINES)

CUISINIER

Publié le 04 oct. 2024
Date de limite de candidatures 17 déc. 2024

Détails de l’offre

Poste proposé
CUISINIER
Contrat
CDD; CDI; Mutation
Descriptif
Cuisinier (H/F) à temps complet.
Fonctions/missions : cuisinier, pâtissier, traiteur. Réalisation des préparations culinaires chaudes ou froides. Valoriser une préparation culinaire. Elaboration des pâtisseries, des textures modifiées, des plats diététiques. Respect des cuissons, des assaisonnements et du refroidissement. Respecter et faire respecter la méthode HACCP. Assurer la traçabilité. Remplacement à tous les postes. CAP/BEP Cuisine EXIGE.
Personne à contacter
Ressources Humaines
tél 03 89 22 42 22
[email protected]

[email protected]

Etablissement

HOPITAL LOCAL
17, rue Jean Jacques Bock BP 1
68160 SAINTE MARIE AUX MINES

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