Détails de l’offre
Poste proposé
Agent de restauration - CRECHE
Contrat
CDD; Détachement; Mutation
Descriptif
- La crèche « La forêt enchantée » est localisée dans le bâtiment Germaine de STAEL porte GS2- Crèche collective de 140 berceaux
- Amplitude horaire : 6h30 21h45
- Possiblement ouverte 1 WE sur 2 si 8 enfants minimum inscrits.
- COMPOSITION DE LEQUIPE
o 35 auxiliaires de crèche
o 1 secrétaire
o 3 agents restauration-hôtellerie
o 3 éducateurs jeunes enfants, référents de proximité
o 3 infirmières puéricultrices, référents de proximité
o 1 psychomotricien
o 1 psychologue
o 1 pédiatre
o 1 directrice de crèche
LIAISON HIERARCHIQUES
LIAISON HIERARCHIQUE
Directrice de la crèche
Adjointe à la directrice
Infirmières et/ou Infirmières puéricultrices de section
Direction des ressources humaines
LIAISON FONCTIONNELLE
Léquipe de la crèche
Les services supports de lhôpital
En lien avec les denrées alimentaires :
o Réception du chariot repas et collations, vérification des péremptions et traçabilité sur le
support adapté
Rangement des denrées alimentaires au regard de leur date de péremption
o Préparation des denrées alimentaires
o Respect de la chaîne du froid et du chaud
o Vérification de lemballage des denrées alimentaires
o Prise de température des denrées alimentaires
o Dépose des régiethermies au niveau des sections
o Acheminement et vérification des repas diététiques
En lien avec le bionettoyage et lentretien du matériel
o Bionettoyage des réfrigérateurs et relevé de températures
o Bionettoyage des fours à micro-ondes
o Bionettoyage des régiethermies
o Bionettoyage du coin repas des sections
o Vaisselle des sections
o Entretien des chauffe-biberons
Divers
o Gestion des stocks et commande de denrées
o Rangement du stock
o Rangement des commandes
Missions temporaires :
o Approvisionnement des sections en matériel
o Entretien du linge en labsence de lagent hôtellerie)
ORGANISATION DE TRAVAIL
Quotité 100%
Temps de travail journalier : 7h30
Horaires variables entre 8h15 et 20h
PRE-REQUIS
QUALITES ET COMPETENCES
Aptitude au travail en équipe
Capacités relationnelles
Autonomie et sens de lorganisation
Maîtrise de soi et ouverture aux autres
Discrétion professionnelle
Aptitude à prendre des initiatives adaptées
Respect du jeune enfant et de sa famille
Respect des normes HACCP
Évaluation de l'état de propreté des surfaces
Manipulation de charges et/ou produits
DIPLOMES ET OUTILS
Formation hôtellerie/restauration souhaitée
Personne à contacter
Etablissement
AP-HP Hôpital Necker - Enfants Malades
149 rue de Sèvres
75743 Paris
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