CADRE DIETETIQUE OU FAISANT FONCTION CADRE DIETETIQUE

CADRE DIETETIQUE OU FAISANT FONCTION CADRE DIETETIQUE

CDI; Détachement; Mutation

LHAD est un hôpital de lAssistance Publique-Hôpitaux de Paris dont la particularité est lintervention des équipes de soin au domicile des patients, 24h/24 et 7 jours/7. Elle est polyvalente et généraliste. Elle couvre tous les modes de prises en charge (à lexception de la psychiatrie), depuis les femmes enceintes, les femmes en post-partum, les nourrissons et jeunes enfants jusquaux personnes âgées en passant par tous les stades de la vie adulte. Elle prend en charge plus de 800 patients en moyenne par jour, avec un objectif stratégique de développement de son activité et un taux de croissance moyen de son activité de 6% par an. Ses équipes interviennent sur lensemble du Grand Paris.
Les patients sont adressés à lHAD-AP-HP par les hôpitaux AP-HP, dautres établissements hospitaliers, publics ou privés, par les médecins libéraux, les SSIAD, les EHPAD, les établissements pour personnes handicapées.

LHAD-AP-HP comprend 1 DMU et 4 départements (services).

Le département médico universitaire de lHAD est constitué dune unité fonctionnelle Innovation, recherche et enseignement et de 4 Départements (services) autonomes, unis par une logique de parcours de soins organisée en filières et par une logique denseignement, de recherche et dinnovation en santé. Les filières de prise en charge en HAD sont la cancérologie, les soins palliatifs, la gériatrie, le post-chirurgical, le neuro-handicap, linfectieux, la pédiatrie et lobstétrique.

Le DMU a une gouvernance collégiale, organisée autour du directeur médical de DMU. Celui-ci est assisté dans ses missions :
- Dun directeur référent de DMU
- Dun cadre administratif de DMU
- Dun cadre paramédical de DMU

Les 4 départements :
Départements 1 : HAD - Adultes : 15 unités de soins, qui prennent en charge à domicile ou en établissement social ou médico-social les patients adultes pour lesquels une prescription dHAD a été faite.
Départements 2 : HAD - Mère-Enfant : plateforme dadmission pédiatrique et obstétrique, la coordination de pédiatrie, 5 unités de soins pédiatriques et 1 unité dobstétrique,
Départements 3 : HAD Parcours de soins et activités transversales : la plateforme dadmissions et la coordination adultes, la rééducation, la diététique, le service social, les psychologues et lunité de nuit,
Départements 4 : HAD PUI et logistique: pharmacie, unité de liaison chimio, magasin (médical-hôtelier), activité de nutrition parentérale à domicile, logistique de Covisan.

PRÉSENTATION DU DÉPARTEMENT PARCOURS DE SOINS ET ACTIVITÉS TRANSVERSALES

Le département parcours de soins et activités transversales est constitué de:
- 1 plateforme dadmission médicalisée
- 3 secteurs de coordination (Nord-Est, Nord-Ouest et Sud)
- 1 unité de soins de nuit
- 1 service de rééducation réadaptation
- 1 service de diététique
- 1 service social
- 1 équipe de psychologues

PRÉSENTATION DU SERVICE
Lunité diététique est située dans lhôpital de la Pitié-Salpêtrière, secteur Rééducation/diététique Bâtiment HAD.
Elle intervient dans la prise en charge des patients domiciliés sur toute la zone géographique HAD. Elle prend en charge tous les adultes et tous les enfants nécessitant un suivi nutritionnel.
Léquipe se compose dun cadre de santé, de 9 diététiciennes et de deux secrétaires.

LIAISONS

Hiérarchique direct (N+1)
Sous lautorité hiérarchique :
- Du Coordonnateur Général des Soins
- Du Cadre Paramédical du département
Sous lautorité fonctionnelle :
- Du responsable médical de département (Chef de département)

Fonctionnelles
Au sein du pôle :
- Le Cadre administratif de département
- Les Médecins coordonnateurs
- Le médecin dastreinte de lHAD
- Lencadrement de coordination et leurs équipes
- Les cadres spécialisés du pôle et leurs équipes, le collège des psychologues

A lHAD :
- Les Directions fonctionnelles
- Les cadres des unités de soins et leurs équipes

Sur le secteur daffectation :
- Les équipes hospitalières (médecins, encadrement, infirmiers...)
- Les praticiens libéraux, les structures privées et publiques (cliniques, EHPAD), les partenaires de ville (associations, réseaux)

ACTIVITES

Missions générales :

Participer à lélaboration, mettre en uvre, suivre et évaluer le projet de soins nutritionnels de lHAD en cohérence avec le projet médical et le projet de soins. Assurer lorganisation de lactivité diététique en cohérence avec le projet de soins et avec les projets institutionnels de la structure.

Missions permanentes
Le cadre de santé diététicien, responsable de lunité diététique, aura pour missions de :
Assurer le management du service diététique, dans un souci damélioration de la prise en charge nutritionnelle globale, de veille thérapeutique et en conformité avec les recommandations professionnelles existantes :
Assure par une gestion appropriée des diététiciens, la meilleure des adéquations de loffre diététique aux besoins des unités de soins
Anime léquipe de diététique autour des projets de nutrition en cohérence avec le projet de soins de létablissement
Assure des actions dévaluation des soins de rééducation nutritionnelle dispensés par léquipe
Assurer le maintien, ladaptation et lamélioration des connaissances des diététiciens et des secrétaires en élaborant un plan de formation et de développement des compétences
Piloter les démarches qualité et assurer la gestion des risques sur les thèmes :
Qualité et sécurité des pratiques en lien avec le soin diététique (dossier patient, Evaluation des Pratiques Professionnelles (EPP))
Risque de dénutrition
Etre référent du service au niveau de la démarche de certification
Assurer la nutrivigilance
Valider, suivre et mettre à jour dans la GED les documents inhérents à la spécialité (procédures, protocoles, fiches techniques, )
Assurer la formation des stagiaires (diététiciens, cadres diététiciens) formation initiale et/ou continue
Participer à différentes actions de formation organisées par la formation continue de létablissement à lattention des personnels soignants
Assurer la vice-présidence, lanimation et le suivi des actions du CLAN et des référents nutrition des unités de soins
Participer aux différents groupes de travail institutionnels traitant de la nutrition et de lalimentation
Elaborer et suivre le plan déquipements et de travaux

Missions spécifiques :

Participer au développement et à la valorisation de la nutrition en HAD par diverses missions et projets en collaboration avec le cadre paramédical du département
Participer aux groupes de travail institutionnels HAD et APHP
Membre du bureau de département et du conseil de département
Assurer Suivi des marchés AGEPS pour les DADFMS et participation aux réunions et groupes de travail

Moyens logistiques mis à disposition selon les situations
Véhicule, téléphone portable, informatique

Avantages : journée découverte, période dintégration de 3 semaines, titres restaurants, remboursement Navigo

QUOTITE DE TRAVAIL
100 %

HORAIRES DE TRAVAIL
Sur lamplitude journalière 8h30 à 17h30.
Repos : Week-ends et jours fériés
Forfait Cadres
Autorisation dexercer des activités en télétravail (rapport dactivités, planning, rédaction projets, préparation de formation, préparation entretien dévaluation, rdv téléphoniques avec N+1, mails) possible

COMPETENCES REQUISES

SAVOIR FAIRE REQUIS
Aptitudes à la communication et à lécoute
Esprit de synthèse et discernement
Savoir transmettre avec précision les informations
Sens de lorganisation
Disponibilité et adaptabilité
Respect des procédures et de la hiérarchie
Rigueur, équité et maitrise de soi
Capacité à animer une équipe et à négocier
Esprit dinitiative

PRE-REQUIS
BTS OU DUT de diététicien
Diplôme de cadre de santé option diététique
Permis de conduire catégorie B et conduite effective
Maitrise bureautique indispensable
Expérience professionnelle dencadrement

AP-HP Hospitalisation à domicile (HAD)
14, rue Vésale
75005 Paris

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