AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F) Temps plein 100 % ou partiel 50 %

AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F) Temps plein 100 % ou partiel 50 %

CDD

Situé à 30 minutes de Strasbourg, l'hôpital de Saverne est un établissement public de santé qui assure une permanence d'accueil et de soins 24h/24 et qui conjugue offre de proximité niveau de technicité reconnu. Etablissement MCO, le Centre Hospitalier de Saverne dispose également d'une unité de soins de longue durée (USLD) et d'une maison de retraite pour accueillir les personnes âgées. Le Centre Hospitalier de Saverne, du fait de son implantation géographique couvrant une zone d'attractivité de plus de 120 000 habitants, est une structure disposant d'une offre complète de soins.

Profil souhaité
CAP / BEP Cuisine ou première expérience en restauration collective réussie
Formations HACCP / Hygiène en restauration collective
Connaissances des techniques de production culinaire
Permis B, souvent demandé

Activités de l'agent polyvalent en restauration collective
Distribution et service des repas,
Maintenance et hygiène des locaux
Accompagnement des convives pendant le temps de repas
Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
Gérer des commandes d'approvisionnement
Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité
Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison,
Travailler en partenariat avec les référents et suivre leurs orientations
Participer à la plonge


Vous faites preuve d'esprit d'équipe, vous êtes consciencieux (se) et êtes familier des prescriptions en matière d'hygiène et de sécurité en restauration collective (démarche HACCP).

Vous disposez d'une expérience en restauration collective.

MODALITES CONTRACTUELLES ET ORGANISATION DU TEMPS DE TRAVAIL

CDD renouvelable avec possibilité CDI
Rémunération selon la grille de la fonction publique hospitalière
Horaires de travail : journées de 7h. Amplitude horaire : 6H30 à 17H00. Travail les week-ends à prévoir. 35H/ semaine en moyenne lissées.

Centre hospitalier Sainte Catherine
19 côte de Saverne BP 20105
67703 Saverne

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