Aide de cuisine en mi-temps du soir - H/F

Aide de cuisine en mi-temps du soir - H/F

CDD

Descriptif du poste :

Poste à pourvoir au sein de la cuisine centrale rattaché au service de restauration de l'établissement. Ce service
produit 1200 repas/jours en chaîne chaude, et sur plateau, pour les structures du site de Rouffach, et en chaîne froide pour les
autres structures du département. La variété, l'équilibre et la qualité des repas sont assurés en collaboration avec les
diététiciennes.
Missions
Réalisation et participation de travaux d'exécution variés plus ou moins complexes dans le cadre de la préparation à la chaîne des
plateaux repas, et de la remise en état de l'outil de travail : vaisselle, gros ustensiles, locaux, évacuation des déchets

Spécificités et difficultés du poste
Travail les week-ends et jours fériés, environ un week-end sur deux de 17h15 à 21h15
Environnement bruyant, variations de température et travail debout
Manutention de charges

Profil recherché :

Capacité d'organisation,
Respect des règles d'hygiène et des consignes notamment de traçabilité,
Connaissances et mise en application des règles de sécurité au travail par la bonne maîtrise des outils de travail et la prise de conscience des risques liés à l'utilisation des produits d'entretien.

Centre hospitalier
27, rue du 4ème Spahis Marocain BP 29
68250 Rouffach

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