CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F

CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F

CDD

L'équipe est composée d'environ 20 agents, 1400 repas sont produits chaque jour en liaison froide.

Compétences requises pour le poste :

Connaissances : savoir
- connaître le protocole H.A. C.C.P du service
- connaître les régimes alimentaires
- respect des températures pour les aliments
- connaissance des modes de cuisson

Savoir-faire : capacité/technicité
- capacité d'organisation du travail
- savoir présenter les plats
- savoir utiliser le matériel et les machines en cuisine (four)

Savoir être : aptitudes
- esprit du travail en équipe
- être consciencieux
- dynamisme

Une première expérience professionnelle en tant que cuisinier est souhaitable

Poste à pourvoir dès que possible

RENSEIGNEMENTS DIVERS :

Durée du poste : CDD 1 mois renouvelable

Travail 1 week-end sur 3 avec roulement de planning

2 195 bruts mensuels sur 12 mois

Centre Hospitalier
2 rue de la Perrine
72120 Saint-Calais

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