CENTRE HOSPITALIER (PERIGUEUX)

CUISINIER (E)

Publié le 27 nov. 2024
Date de limite de candidatures 20 déc. 2024

Détails de l’offre

Poste proposé
CUISINIER (E)
Contrat
CDD; CDI; Mutation
Descriptif
Le Centre Hospitalier de PÉRIGUEUX, Hôpital de référence du Département de la Dordogne (24) situé dans un cadre agréable, à 1h15 de Bordeaux (autoroute), recherche un(e) CUISINIER (E)

TEMPS DE TRAVAIL :
100%
HORAIRES :
7h-15h06
RYTHME DE TRAVAIL :
Lundi au vendredi

ACTIVITÉS DOMINANTES :
-Le cuisinier prépare les plats en cuisine. Il participe à l'élaboration des menus. Il connait et applique les normes HACCP (Peut être amené à tourner entre les différents secteurs)

EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE SOUHAITÉE :
-CAP Cuisine
-Bac professionnel Cuisine
-CS restauration collective

CONNAISSANCES TECHNIQUES :
-Connaissance et respect des normes HACCP
-Connaissance des différentes gammes de produits
-Maitrise des techniques de nettoyage

APTITUDES PERSONNELLES :
-Autonomie dans le travail
-Capacité au travail d'équipe et acceptation des contrôles
-Résistance à la fatigue physique et nerveuse

Candidature à adresser à : M. Vincent MONNERET [email protected]
DATE LIMITE DU DEPOT DES CANDIDATURES
Etablissement

CENTRE HOSPITALIER
80, avenue Georges Pompidou CS 61205
24019 PERIGUEUX

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Je candidate!
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