DIETETICIEN (H/F)

DIETETICIEN (H/F)

CDI; Détachement; Mutation

SITUATION DANS L'ORGANIGRAMME
Liaisons hiérarchiques : Cadre de santé N+1 - Cadre supérieur de santé N+2 Directeur du service de soins N+3 DRH N+4 Directeur du CHG N+5
Liaisons fonctionnelles : - Diététiciennes et aides diététiques Equipe de soins et médicale Equipe de Restauration Les services techniques et logistiques

DIPLÔMES, QUALIFICATIONS, HABILITATIONS, NIVEAU REQUIS
BTS DUT ou BUT de Diététicien
Sens relationnel développé

APTITUDES PROFESSIONNELLES
Capacités intellectuelles :
Hiérarchiser les activités à réaliser
Utiliser les outils bureautiques, les systèmes d'information internes et externes
Filtrer et orienter les appels et demandes avec discernement
Renseigner les différents interlocuteurs
Respecter la confidentialité
Capacité à actualiser et compléter ses connaissances
Connaissances des limites de sa fonction
Intégration des valeurs et des obligations de l'établissement

Capacités relationnelles :
Capacité d'écoute et de discrétion
Maîtrise de soi
Capacités à travailler et à collaborer en équipe et avec des partenaires pluridisciplinaires
Capacité à proposer des actions d'amélioration

ACTIVITES
Mission générale :
Participation à l'ensemble des activités du service diététique et dans les différents services du Centre Hospitalier
Missions permanentes :
Prise en charge des patients ayant des besoins nutritionnels particuliers
Education des patients sur le plan nutritionnel (conseils de sortie, rédaction de documents personnalisés)
Réalisation de consultation en externe (nouveaux patients + suivis d'hospitalisation)
Responsabilité des menus et de leur mise à jour
Participation aux commissions de menus avec le service restauration et les services de soins
Gestion des produits diététiques
Contrôle de la chaîne de distribution des plateaux repas (occasionnellement)
Participation aux journées de bilan avec l'unité de prise en charge des patients en surpoids ou situation d'obésité (adultes ou enfant)
Animation des ateliers nutritionnels dans le cadre des Pôles obésité adulte et enfant
Implication dans les missions du CLAN
Formation auprès des équipes de soins, des étudiants infirmiers et aide soignants

RESPONSABILITES
Implication dans la démarche qualité du service et de l'établissement
Encadrement des stagiaires diététiciens

EXIGENCES SPECIFIQUES DU POSTE
Utilisation de l'outil informatique
Gestion des appels téléphoniques
Gestion de dossiers multiples avec les partenaires de l'établissement

Centre Hospitalier Henri Mondor
50 avenue de la République 50 avenue de la République
15002 AURILLAC

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